Gıda ve gerekli kalite üretim sertifikalarına sahip işletmelerimizde bulunan ve en son teknoloji ile donatılmış kokoreç üretim birimlerimizde yağ, bumbar ve bağırsak kullanılarak kuzu ve sığır kokoreç üretimleri yapılmaktadır. Sarım odalarında sarımı yapılan kokoreçler fırınlarda pişirilip dinlendirildikten sonra soğuk hava depolarında şoklanarak muhafaza edilmektedir.